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谷巍:免疫微生态在犊牛上的应用研究

发布时间:2017-07-14 11:22:14.0

来源: 奶牛杂志

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谷巍:免疫微生态在犊牛上的应用研究

山东宝来利来生物工程股份有限公司生物研究院院长

免疫器官、免疫细胞和免疫分子构成机体的免疫系统Immune System。该系统具有识别和排除抗原性异物、维持机体内环境稳定和生理平衡的功能,是执行体液和细胞免疫的物质基础。免疫细胞 Immunocyte指所有参加免疫应答或与免疫应答有关的细胞及其前体细胞。包括造血干细胞、淋巴细胞、单核吞噬细胞及其它抗原呈递细胞、粒细胞、红细胞和肥大细胞等。免疫器官Immune Organ包含中枢免疫器官,如胸腺、骨髓等。还包括外周免疫器官,如淋巴结、脾脏、粘膜相关淋巴组织等。

犊牛免疫机能的特点:天然被动免疫是指新生动物通过母体胎盘、初乳或卵黄从母体获得某种特异性抗体,从未获得对某种病原的免疫能力。反刍动物的胎盘为结缔组织绒毛膜膜型,免疫球蛋白分子不能通过胎盘,新生幼畜必须通过吮吸母体初乳来获得母源抗体,完成被动免疫力的转移。这种通过乳汁预防仔畜感染,防止疾病的途径,也称为乳汁免疫。乳汁免疫对犊牛非常重要。犊牛获得性免疫过程包含母牛产生适宜抗体,转移并富集到初乳,哺乳犊牛肠道吸收,血液循环获得免疫四个步骤。

牛初乳中的免疫活性成分包含免疫因子Immune factor、生长因子Growth factor、抗菌因子Anti-bacterial factor,犊牛的获得性免疫首先面临两个问题:(1)影响初乳中免疫球蛋白含量因素复杂:季节、应激、饲养管理、胎次等;(2)犊牛肠道消化吸收机能的不健全:胃酸分泌不足,消化酶活力降低,消化能力下降,出现食欲不振,腹泻症状。

72小时后IgG含量与普通牛奶无异

犊牛阶段,营养物质的消化吸收与单胃动物相似,主要靠皱胃及小肠进行。皱胃在胃中占比逐渐降低。

如何提升犊牛免疫机能?首先需要保障及时足量的初乳;第二现场科学有效的管理和疫苗免疫程序;第三进行免疫调节手段,提升犊牛免疫功能:免疫营养(immunonutrition),改善免疫机制、调节机体炎性反应;粘膜免疫。

免疫微生态与粘膜免疫是指广泛分布于呼吸道、胃肠道、泌尿生殖道等粘膜下及一些外分泌腺体处的淋巴组织,是执行局部特异性免疫功能的主要场所。由肠粘膜相关淋巴组织(GALT)、支气管粘膜相关淋巴组织(BALT)、眼结膜相关淋巴组织(CALT)和泌尿生殖道粘膜相关淋巴组织(UALT)构成,它们在免疫反应中起着非常重要的作用,是形成机体防御外界病原物入侵的首道屏障。

呼吸道免疫可分为鼻腔和气管免疫。鼻黏膜是一个安全有效的免疫途径。鼻黏膜相关组织(Nasal associated lymphoid tissue, NALT)由T、B细胞,树突细胞和M细胞的隐窝吸收上皮细胞组成,是免疫的诱导部位。经滴鼻免疫可有效的诱导鼻黏膜局部分泌抗原特异性IgA和IgG,激活的淋巴细胞还可归巢至其他黏膜部位,诱导广泛的黏膜免疫反应,同时可诱导血清中抗原特异性的IgA、IgG水平增高。

国内外的研究表明,口服乳酸菌(乳酸杆菌、乳酸球菌和双歧杆菌)对宿主抵抗病原微生物感染、提高动物机体免疫机能具有重要的作用。

哞哞爱1号 宝来利来公司一直致力于研究免疫微生态在犊牛消化道上的应用,研发出哞哞爱1号,预防犊牛腹泻、健康发育的微生态制剂。试验结果表明,与对照组相比,哞哞爱显著促进犊牛日增重和体直长、胸围指标, 降低血清尿素氮,提升血清总蛋白含量,也一定程度提升了血糖水平,整体促进 了犊牛生长发育。

除此之外,宝来利来公司也一直致力于呼吸道免疫微生态在犊牛上的应用,奶牛呼吸系统有以下特点:(1)生理性气体交换量小,基础通气活动比其他哺乳动物大,当吸入有害物质污染、病原传染性空气时,容易导致呼吸系统疾病;(2)牛肺部比其他家畜具有更完整的肺小叶间隔,容易造成气道末端缺氧,巨噬细胞活动受到抑制,免疫反应降低。进一步导致深层炎症反应;(3)牛呼吸道粘膜免疫功能较弱,巨噬细胞数量较少。呼吸道黏液中是否存在溶菌酶仍有待证实。由此引起的对传染性疾病的免疫反应也较弱。 为此宝来利来公司研发出威控5号。

威控5号 特异性免疫型植物乳杆菌在呼吸道黏膜代谢产生树突细胞诱导肽、白介素、细胞因子、肿瘤坏死因子等免疫物质。“威控”产品特点有:(1)细菌源抗菌肽(antimicrobial peptides) :广谱抑菌杀菌,安全有效;(2)呼吸道益生菌(respiratory tract probiotics):竞争占位、形成菌膜屏障;(3)粘膜免疫(mucosal immunity):诱导黏膜产生免疫级联反应;(4)鼻腔喷雾给药(nasal spray):高效直达,生物利用率高。

总结:关注犊牛免疫系统发育及影响因素;呼吸道黏膜、消化道粘膜同等重要;免疫微生态可通过口服、鼻腔喷雾的方式;对犊牛腹泻、转运应激、临床肺炎的预防,降低发病率效果明显。

 

 

 

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