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长富:专注巴氏鲜奶,品质铸就品牌

发布时间:2019-07-08

来源:福建长富

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2008年以来的这十年,长富迅猛发展,产品销量年均增长超过17%,销售收入年均增长近25%,占据福建省巴氏鲜奶90%左右的市场份额,巴氏鲜奶每日配送超百万订户,从一家民营小企业一跃成为南平市延平区第一纳税大户。回首这十年的发展,长富正是立足于还原牛奶消费的核心价值,以精准的战略定位、超前的产业布局、持之以恒的匠心精神,赢得消费者和市场的高度认可,取得了优异的经营业绩,巴氏鲜奶已成为长富品牌的核心竞争力。

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从1998年创立伊始,长富立足闽北得天独厚的生态环境,以“先奶源、后市场”的发展模式,开创国内奶业产业一体化发展的先河,先后投资10多亿元,建设30多个现代化生态牧场。

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拥有优质生鲜乳资源是长富的产业优势,面对当时市场日趋激烈的同质化竞争,长富回归初心,思考养奶牛究竟是为了什么?应该怎样将牛奶的核心价值发挥到最大化?长富前瞻性地转变发展思路和战略,以专注发展最大化保留牛奶中天然活性营养的巴氏鲜奶为突破口,打造企业品牌快速发展之路。

选择巴氏鲜奶这条路,并不意味着更简单容易,恰恰相反,没有可供参考的经验,迎接长富的是更多的困难和挑战。巴氏鲜奶的特性要求企业不仅要有高品质的生鲜乳,还要有高标准的巴氏杀菌工艺、全程冷链的保障体系等等。

“酒好也怕巷子深”,摆在长富面前首先要解决的难题是当时市场上消费者对巴氏鲜奶品类的认知不足。求变,激发了长富的创造力。2008年起,长富连续10年每年通过举办巴氏鲜奶论坛,大力向社会推广巴氏鲜奶,借助平台传播与专家呼吁,倾力倡导牛奶消费的核心价值理念,提升消费者对巴氏鲜奶的认知度、美誉度,培养消费者科学饮奶的习惯,实现消费利益最大化。

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养好牛才能产好奶。为了提高生鲜乳品质,长富在国内率先引进意大利全自动喂料机和德国转盘式挤奶机,持续提升牧场的现代化管理水平。2013年通过创新方式,解决南方高温高湿等诸多养殖难题。近年来,全面实行集约化圈养的散放式饲养模式,长富牧场的奶牛平均年单产突破9吨,部分牧场平均年单产超过10吨,位居全国前列,生鲜乳品质不断提升。

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奶业的发展历程让长富深刻的明白,品牌源于过硬的品质,要用精益求精的工匠精神打造完整产业链体系。本着对消费者高度负责的态度,从2011年底开始,长富实施“天天权威检测”战略,企业与国家质检机构每天同步检测,截止2019年5月15日,同步检测已坚持了7年多,2694天,而且从未中断过。

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2012年建成全产业链质量管控体系,实现全产业链信息化和产品质量可追溯管理。完善冷链体系,确保巴氏鲜奶全程处于2-6℃的冷藏保鲜状态,实现“每日配送、每日新鲜”的消费价值。

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长富的努力就是让产品的质量更安全,消费者更放心。

为了使巴氏鲜奶的优良品质和消费价值更深入人心,长富很早就确立以口碑树品牌的传播策略。2011年,长富将科学饮奶和天然活性营养是牛奶核心价值的理念落地执行。2015年开放牧场与工厂,以“透明工厂”面对消费者,接受全社会的监督。

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在专注巴氏鲜奶的发展中,长富意识到追求更多的天然活性营养,以发挥牛奶在强壮国民身体中不可替代的作用,满足“喝好奶”的消费升级需求,是实现中国奶业价值的核心所在,也应当是企业的至高追求。2014年长富启动中国优质乳工程项目,以严于欧美的行业标准,对生产巴氏鲜奶的各个环节进行优化升级。2015年,长富引进世界最先进的巴氏杀菌工艺和设备,使之最大程度地保留牛奶的天然活性营养,在评价巴氏鲜奶品质的关键指标上已超越欧盟标准。

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2017年和2018年,长富先后在福州、厦门承办了由国家奶业科技创新联盟主办的第一、二届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛,聚焦“天然活性营养”核心价值,倡导以生鲜乳为原料生产优质乳制品,从而恢复上游养殖业生存空间,促进产业链的良性循环,不断为消费者提供更有价值的产品。

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长富正是因为专注巴氏鲜奶,不断提升产业价值、满足消费者需求,实现消费价值最大化,从而成为福建省乳品行业规模最大的农业产业化龙头企业,承载着福建省奶业的菜篮子工程;中国奶业D20企业;全国首家通过中国优质乳工程“四全”(全牧场、全巴杀线、全品巴杀奶、全冷链)复评审的乳企。

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凭借对行业的贡献和消费者认可的优良品质,长富还获得中国奶业最具影响力品牌企业、中国奶业脊梁企业、第一届全国青运会运动员指定用奶、2016中国牛奶十大品牌、2016全国液态奶消费者满意度测评第一名(并列)、福建省乳制品生产标杆企业、南平市突出贡献企业、福建省五一劳动奖状等诸多荣誉。

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长富作为奶业的参与者,践行中国优质乳工程的开拓者,努力将有限生鲜乳资源的价值最大化,提升奶业的产业价值,夯实上游养殖业的发展根基,推动了产业向着健康、优质的方向持续发展。

如今,富含天然活性营养的长富巴氏鲜奶正随着“每日配送、每日新鲜”的品质服务走进千家万户,成为众多福建家庭每天早晨开启活力的健康营养首选。消费者的信任就是对长富巴氏鲜奶品质的最高褒奖,巴氏鲜奶不仅成就了长富的品牌,也在助力实现健康中国、强壮民族的梦想。

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