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瘤胃内微生物的种类及作用?

发布时间:2014-08-15 11:22:37.0   来源:中国奶业协会信息中心     有5904人浏览

1.作用

1)奶牛日粮中有7580%的可消化干物质、50%以上的粗纤维和3070%的蛋白质靠微生物进行发酵分解。

2)谷物饲料、粗纤维、蛋白质饲料的降解,由细菌、原虫来完成;纤维性碳水化合物降解,细菌和真菌起重要作用。

2.种类

寄居瘤胃的微生物有细菌、原虫、真菌。

1)细菌:数量大,种类多,其中纤维分解菌的数量最大,占瘤胃活菌的75%

2)原虫(纤毛虫):主要分解淀粉等糖类,纤毛虫的种类和数量明显受日粮精粗比的影响和瘤胃pH值影响,当pH值降至5.5或更低,如瘤胃酸中毒时,则纤毛虫活力降低,数量减少或完全消失;日粮饲喂次数增加,则纤毛虫数量亦多。

3)真菌:仅占瘤胃微生物的8%,能产生植物细胞壁降解酶、淀粉酶、蛋白酶和醋酶,对纤维素有强大分解能力。

 

 

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