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2013年吴忠市奶业发展概况

发布时间:2014-04-14 10:46:53.0   来源:中国奶业协会信息中心     有3869人浏览
奶类生产2013年全市荷斯坦奶牛存栏17.3万头,牛奶总产量51.5万吨,成年母牛年平均单产6800千克,鲜奶销售收入22亿元,占畜牧业产值的24%。
【乳品加工】全市现有乳品企业10家(利通区9家、青铜峡市1家)。日处理鲜奶能力2700吨,实际日处理鲜奶1940吨。其中,液态奶生产企业3家,日处理鲜奶1240吨;奶粉生产企业8家,日处理鲜奶700吨。主要乳品加工企业:宁夏伊利乳业有限责任公司,日处理鲜奶950吨;宁夏夏进乳业集团股份有限公司,日处理鲜奶550吨;吴忠恒枫乳业有限公司,日处理鲜奶280吨;吴忠市蓝天乳业有限公司,日处理鲜奶80吨;吴忠市众乐乳业有限公司,日处理鲜奶60吨。
【市场消费】2013年全市居民人均奶制品(折合成原料奶)占有量394千克。主要乳制品品牌及产品:夏进(纯牛奶、酸奶、乳酸菌饮料)、伊利(纯牛奶、酸奶)、雪泉(纯牛奶、奶粉、酸奶)、恒枫(奶粉)、红果(奶粉)。
【奶源基地】2013年全市100~499头的场(园区)94个,存栏6.5万头,产奶量23.5万吨;500~999头的场(园区)31个,存栏2.8万头,产奶量12.6万吨;1000头以上的场(园区)14个,存栏2.7万头,产奶量13万吨。全株玉米青贮技术在全市广泛应用,全混合日粮饲喂技术逐步推开,规模养殖场实现了机械化挤奶,原料奶各项指标明显提高。规模奶牛养殖场生鲜乳收购价为4.3~4.60元/千克,较散养户收购价高0.5~0.7元/千克。
【奶站管理】2013全市有324家鲜奶收购站(利通区254家、青铜峡市67家、盐池县2家、红寺堡开发区1家)。利通区成立了奶业执法大队,负责本辖区的奶站监管。行政主管部门建立健全奶站管理制度,奶站负责人做好奶站监管记录、生鲜奶销售记录、卫生消毒记录、生产投入品记录,大型乳品加工企业对奶源基地实行驻站员管理制度,加强对奶牛养殖投入品使用、饲养管理、规范化挤奶和卫生消毒等生产环节的全程监控,确保生鲜乳质量安全。
良种补贴】2013年全市组织实施国家奶牛良种补贴项目,引进国内优质荷斯坦奶牛冻精17.5万支,补贴资金262.5万元;引进性控冻精和国外优质奶牛冻精1.5万支。
【饲草饲料】2013年全市人工种草面积136.58万亩(其中,苜蓿127.08万亩),青贮玉米种植面积18.05万亩。重点示范推广了全株玉米青贮和饲草包膜青贮等技术,100头以上规模奶牛场全株玉米青贮推广应用率达到100%。     
【质量监管】围绕生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,强生鲜乳质量安全的监管力度,通过鲜乳收购站标准化管理和日常监管,确保生鲜乳质量安全。
 
                                  (吴忠市畜牧水产技术推广服务中心 袁国军
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